et les grands aussi...

13/05/2009 19:53 par themilletsfamily

L'équipe de champions de croquet !

Les p'tits cousins s'amusent...

13/05/2009 19:50 par themilletsfamily

pour les amoureux des chiens

13/05/2009 19:42 par themilletsfamily

Vous aussi vous pouvez créer des catégories et faire profiter à tous de vos belles photos ! ;)

Recette de Macaron

27/04/2009 14:56 par themilletsfamily

Bon, voici (enfin?) la recette du macaron (on n'est pas chien, on donne la recette à tout le monde):

pour la taille d'une plazque à pizza (un gâteau avec 2 plaques superposées nourrit 15-20 personnes, pour moins vous pouvez faire une plaque et la couper en deux pour respecter la présentation "sandwich"):

d'un côté:                                                                                              de l'autre:

250 gr de sucre                                                                                   8 blancs d'oeufs battus en neige très ferme

80 gr de farine                                                                                     250 gr de sucre

180 gr d'amandes en poudre

Mélanger les 2 préparations, étaler le tout sur du papier sulfurisé, puis faire cuire à four env. 150°C. La durée dépend du four en fait: 30-40 mn environ, mais surveiller! Si après l'avoir sorti vous voyez qu'il n'est pas assez cuit, vous pouvez le remettre, même le lendemain.

On peut mettre ce qu'on veut entre les couches du "sandwich": framboises , fraises, glaces etc...

Voici pour la ganache au chocolat: en poids 2/3 chocolat noir, 1/3 crème liquide à faire fondre ensemble.

C'est meilleur fait 1 ou 2 jours avant et laissé rassi à température ambiante.

Amusez-vous!

Je vous embrasse tous Pandora

Bienvenue sur le blog de The Millet's Family

26/04/2009 15:17 par themilletsfamily

Bonjour à tous, and welcome !

Comme promis le blog de Clairbois est en place, prêt à accueillir tous vos messages, photos, vidéos !

Je vous embrasse tous, à très bientôt,

JC

Week end du 1er ŕ clairbois

26/04/2009 15:14 par themilletsfamily

Y'a du monde de partant?

Ca tartine....

26/04/2009 15:13 par themilletsfamily

Grande sportive

26/04/2009 15:08 par themilletsfamily

Bravo Isa. tu ne le sais pas encore mais t'inaugures le dossier Sport de The Millet's Family! un grand honneur !

Pour faire partager ses conseils et ses recettes!

26/04/2009 14:51 par themilletsfamily

Lachez vous sur vos recettes et astuces ! ;)